노년에는 이런 간식을 끊지 말고 드시는게 좋다~
먹거리가 부족한 세상은 아니지만, 나이 들수록 영양이 결핍되기 쉽습니다. 음식을 소화하고 영양소를 저장하는 기능이 떨어져서 영양소가 부족하면 각종 질환이 잘 생길 수 있습니다. 노인 절반이 영양지수 기준 미달이라는 연구 결과도 있습니다. 따라서 노인들에게 꾸준한 간식 섭취는 중요한 영양 보충 방법 중 하나입니다. 영양 지수 미달 문제 한국인 노인은 영양섭취 기준보다 영양소를 적게 먹는 경향이 있습니다. 덕성여대 식품영양학과 연구팀이 만 65세 이상 노인 204명의 식습관을 조사한 결과, 연구대상자의 51.0%는 영양지수가 기준 미달이었습니다. 특히 에너지, 비타민A, 니아신(비타민B3), 비타민C, 칼슘, 식이섬유소 섭취량이 부족한 것으로 나타났으며, 비타민A, 니아신, 칼슘은 영양권장량 대비 75% 미..
2023. 11. 3.
